موضوع: لجمالك اعملى السويت بالسفن اب وهتشوفى الفرق بنفسك الأحد ديسمبر 28, 2008 1:27 pm
اطريقة عمل السويت (الحلاوة) بدل الماء هنحط سفن اب
2كوب سفن اب
كوب ونصف سكر ويفضل انه يكون ناعم وابيض
ليمونة كبيرة
هنحط السفن اب + السكر على النار ونفضل نقلب لحد ما السكر يدوب
هنضيف عصير اليمونة وبعد كده مش هنسيب النار عاليا
هنوطى النار لحد مانحس ان اللون اصفر ونبدء نتابعها لحد متكون تمام
هتعرفى منين انها استوت خلاص وهتشليها من على النار اقولك انا
لما لونها يبتدى يكون بينى فاتح هتاخدى بطرف الملعقة كمية صغير جدا وتستنى لما تبرد وتشوفيها
بايدك تماسكت معاكى يبقا خلاص اوك ولو لسه سايحة استنى عليها ولو لونها اغمق متقلقيش اهم حاجة تتماسك ومتسبيش عليها النار عاليا. اتمنى انى اكون افادتكم.سمية